کالری حلوا ارده چقدر است؟

حلوا ارده در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۵۰ کیلوکالری دارد و در دستهٔ مواد غذایی بسیار پرکالری قرار می‌گیرد. یک وعدهٔ معمول (یک تکه ≈ ۳۰ گرم) تقریباً ۱۶۵ کیلوکالری است؛ یعنی حدود ۸٪ از یک برنامهٔ ۲,۰۰۰ کالری در روز.

بیشترین سهم انرژی این خوراکی از چربی می‌آید: ۹٪ پروتئین، ۳۳٪ کربوهیدرات و ۵۸٪ چربی. هر ۱۰۰ گرم آن ۱۲ گرم پروتئین، ۴۵ گرم کربوهیدرات، ۳۵ گرم چربی و ۵ گرم فیبر دارد.

در رژیم غذایی چطور با آن رفتار کنیم؟

• چون چگالی کالری بالاست، مقدار کم هم انرژی زیادی وارد بدن می‌کند — بهتر است وزن‌شده مصرف شود نه چشمی.
• فیبر بالا (۵ گرم در ۱۰۰ گرم) سرعت تخلیهٔ معده را کم می‌کند و سیری را طولانی‌تر نگه می‌دارد.
• چربی آن بالاست؛ اگر در همان وعده روغن یا سس اضافه کنید، کالری خیلی سریع بالا می‌رود.

چطور کالری آن را کم کنیم؟

• مغزها را در مشت اندازه بگیرید؛ یک مشت (حدود ۳۰ گرم) سهم متعارف است.
• نوع خام یا بو‌داده بدون روغن و نمک را انتخاب کنید.