صبحانه
املت سبزیجات کمروغن
پروتئین بالا با حجم زیاد سبزیجات و فقط یک قاشق روغن.
۲۳۷ کالری در هر سرو
۱۲ دقیقه
۱ سرو
۱۶٫۵ گرم پروتئین
مواد لازم
برای ۱ سرو
| ماده | مقدار | کالری |
|---|---|---|
| تخممرغ آبپز | ۱۰۰ گرم | ۱۵۵ |
| قارچ | ۶۰ گرم | ۱۳ |
| فلفل دلمهای | ۵۰ گرم | ۱۶ |
| اسفناج | ۴۰ گرم | ۹ |
| روغن زیتون | ۵ گرم | ۴۴ |
| مجموع | — | ۲۳۷ |
طرز تهیه
مرحله به مرحله
- قارچ و فلفل را در تابهٔ نچسب با روغن زیتون تفت دهید تا آبشان کشیده شود.
- اسفناج را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم بزنید.
- تخممرغها را هم بزنید، روی سبزیجات بریزید و با حرارت ملایم بپزید.
ارزش غذایی هر سرو
| کالری | ۲۳۷ کیلوکالری |
| پروتئین | ۱۶٫۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۷٫۵ گرم |
| چربی | ۱۶٫۵ گرم |
| فیبر | ۲٫۵ گرم |
نکته
- تابهٔ نچسب یعنی میتوانید روغن را به یک قاشق چایخوری کاهش دهید.
اعداد این صفحه میانگین تقریبیاند و بسته به دستور پخت، مقدار روغن، چربی گوشت و برند مواد اولیه تغییر میکنند. برای رژیم درمانی حتماً با کارشناس تغذیه مشورت کنید.