ناهار
سالاد نخود
پروتئین گیاهی و فیبر بالا؛ در یخچال دو روز میماند.
۲۸۴ کالری در هر سرو
۱۵ دقیقه
۲ سرو
۱۲٫۵ گرم پروتئین
مواد لازم
برای ۲ سرو
| ماده | مقدار | کالری |
|---|---|---|
| نخود پخته | ۲۵۰ گرم | ۴۱۰ |
| گوجهفرنگی | ۱۲۰ گرم | ۲۲ |
| خیار | ۱۰۰ گرم | ۱۵ |
| جعفری | ۳۰ گرم | ۱۱ |
| روغن زیتون | ۱۲ گرم | ۱۰۶ |
| آبلیمو | ۲۰ گرم | ۴ |
| مجموع | — | ۵۶۸ |
طرز تهیه
مرحله به مرحله
- نخود پخته را با سبزیجات خردشده مخلوط کنید.
- روغن زیتون، آبلیمو، نمک کم و فلفل اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند.
ارزش غذایی هر سرو
| کالری | ۲۸۴ کیلوکالری |
| پروتئین | ۱۲٫۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۳۹٫۵ گرم |
| چربی | ۹٫۶ گرم |
| فیبر | ۱۱ گرم |
نکته
- برای ناهار سر کار عالی است چون نیاز به گرم کردن ندارد.
اعداد این صفحه میانگین تقریبیاند و بسته به دستور پخت، مقدار روغن، چربی گوشت و برند مواد اولیه تغییر میکنند. برای رژیم درمانی حتماً با کارشناس تغذیه مشورت کنید.