سبزی و گیاه دارویی
کالری کنجد چقدر است؟
مقدار دلخواه را حساب کنید
ارزش غذایی
جدول کامل مواد مغذی
| ماده مغذی | در ۱۰۰ گرم | در یک یک قاشق (۱۵ گرم) | واحد |
|---|---|---|---|
| کالری | ۵۷۳ | ۸۶ | کیلوکالری |
| پروتئین | ۱۷ | ۲٫۶ | گرم |
| کربوهیدرات | ۲۳ | ۳٫۵ | گرم |
| چربی | ۵۰ | ۷٫۵ | گرم |
| فیبر | ۱۲ | ۱٫۸ | گرم |
ریزمغذیها
ویتامینها و مواد معدنی
| ماده مغذی | در ۱۰۰ گرم | در یک وعده | ٪ نیاز روزانه بزرگسال |
|---|---|---|---|
| آهن | ۱۴٫۶ | ۲٫۲ | ۱۲٪ |
| کلسیم | ۹۷۵ | ۱۴۶٫۳ | ۱۵٪ |
| پتاسیم | ۴۶۸ | ۷۰٫۲ | ۲٪ |
| منیزیم | ۳۵۱ | ۵۲٫۷ | ۱۳٪ |
| سدیم | ۱۱ | ۱٫۷ | ۰٪ |
| ویتامین C | ۰ | ۰ | ۰٪ |
درصدها بر پایهٔ مقادیر مرجع روزانهٔ بزرگسال محاسبه شدهاند و برای کودکان، سالمندان و دورهٔ بارداری متفاوت است.
معادل ورزشی
این وعده چند دقیقه ورزش است؟
یک یک قاشق (۱۵ گرم) حدود ۸۶ کیلوکالری است. برای فردی با وزن ۷۰ کیلوگرم، سوزاندن این مقدار تقریباً اینقدر طول میکشد:
با محاسبهگر کالریسوزی این عدد را با وزن خودتان حساب کنید.
کنجد در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۷۳ کیلوکالری دارد و در دستهٔ مواد غذایی بسیار پرکالری قرار میگیرد. یک وعدهٔ معمول (یک قاشق ≈ ۱۵ گرم) تقریباً ۸۶ کیلوکالری است؛ یعنی حدود ۴٪ از یک برنامهٔ ۲,۰۰۰ کالری در روز.
بیشترین سهم انرژی این خوراکی از چربی میآید: ۱۱٪ پروتئین، ۱۵٪ کربوهیدرات و ۷۴٪ چربی. هر ۱۰۰ گرم آن ۱۷ گرم پروتئین، ۲۳ گرم کربوهیدرات، ۵۰ گرم چربی و ۱۲ گرم فیبر دارد.
در رژیم غذایی چطور با آن رفتار کنیم؟
- چون چگالی کالری بالاست، مقدار کم هم انرژی زیادی وارد بدن میکند — بهتر است وزنشده مصرف شود نه چشمی.
- با ۱۷ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم، منبع پروتئینی خوبی است و به حفظ تودهٔ عضلانی در دورهٔ کسری کالری کمک میکند.
- فیبر بالا (۱۲ گرم در ۱۰۰ گرم) سرعت تخلیهٔ معده را کم میکند و سیری را طولانیتر نگه میدارد.
- چربی آن بالاست؛ اگر در همان وعده روغن یا سس اضافه کنید، کالری خیلی سریع بالا میرود.
چطور کالری آن را کم کنیم؟
- نسخهٔ کمچرب یا بدون شکر افزوده را انتخاب کنید.
- اندازهٔ سهم را با پیمانه یا ترازوی آشپزخانه مشخص کنید تا برآورد چشمی خطا نداشته باشد.
جایگزین سبکتر
بهجای این، این را بخورید
سؤالهای رایج
پرسشهای پرتکرار دربارهٔ کنجد
کالری کنجد در هر ۱۰۰ گرم چقدر است؟
حدود ۵۷۳ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم.
یک وعده کنجد چند کالری دارد؟
یک یک قاشق تقریباً ۱۵ گرم است و حدود ۸۶ کیلوکالری دارد.
آیا کنجد برای رژیم لاغری مناسب است؟
با کنترل اندازهٔ پرس بله؛ اما چون کالری آن بالاست بهتر است وزنشده مصرف شود و در وعدههای پرحجم روز قرار نگیرد.
کنجد چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم آن ۱۷ گرم پروتئین دارد؛ یعنی یک وعده حدود ۲٫۵ گرم پروتئین میدهد.
همین دسته
خوراکیهای مشابه
کلینیک رژیمت
برنامهٔ اختصاصی میخواهی؟ وقت مشاورهٔ حضوری بگیر
ابزارها و برنامههای این سایت عمومیاند. اگر شرایط خاصی داری — بیماری زمینهای، بارداری، ورزش حرفهای یا رژیمهایی که قبلاً جواب ندادهاند — یک جلسهٔ حضوری با کارشناس تغذیه، برنامه را روی بدن و سبک زندگی خودت مینویسد.